2012-06-13 09:56:00

Pravljenje gospinog (kantarionovog) ulja

Kantarionovo ulje ili macerat gospine trave dobiva se od istoimenog cvijeta gospine trave. Na engleskom jeziku ona se zove 'Trava sv. Ivana' budući da najjače cvjeta oko kršćanskog blagdana sv. Ivana Krstitelja (24.06.).

U sklopu eko grupe UŠZ ¨Moj škoj¨ ove godine zainteresirali smo se i za izradu macerata gospine trave ili gospinog ulja. Maceracija je postupak namakanja neke krute tvari (npr. voća, aromatskog bilja) u tekućini (npr. vinu, rakiji, ulju) radi izdvajanja željenih sastojaka.

Kantarionovo ulje ili macerat gospine trave dobiva se od istoimenog cvijeta gospine trave. Na engleskom jeziku ona se zove 'Trava sv. Ivana' budući da najjače cvjeta oko kršćanskog blagdana sv. Ivana Krstitelja (24.06.).

To je sićušna biljka žutih cvjetova koja raste uz rubove šuma, po čistinama, šikarama, livadama i uz živice.

Cvate tijekom cijelog ljeta, od svibnja do rujna, ali najviše tijekom srpnja. Bere se gornji dio u cvatu, najbolje oko 12 sati kada je koncentracija eteričnih ulja najveća. Gospina trava je jako cijenjena u narodu, jedan je od rijetkih lijekova koji imaju antibakterijsko, antivirusno i antimikotično (protugljivično) djelovanje.

Kantarionovo ulje pomaže kod: rana, opekotina prvog stupnja, upale jajnika, vaginalnih infekcija, hemeroida, proširenih vena, čireva, ožiljaka, strija i akni, reume i gihta, upale mišića i živaca.

Na otoku Lastovu gospina trava je vrlo česta biljka, prepoznatljivog izgleda. Zbog toga nam je bilo jednostavno nabrati je za potrebu izrade kantarionovog ulja.

Nakon branja odvajali smo žute cvjetove u veliku teglu, nakon toga dodali smo maslinovo ulje proizvedeno od maslina iz našeg vrta, zaklopili i ostavili 40 dana na suncu. Javit ćemo se ponovo kad gospino ulje bude spremno…

Pogledajte fotografije


Osnovna škola "Braća Glumac" Lastovo